(4.) 羊角拗

別名 羊角扭、羊角藤、羊角樹。

羊角拗為夾竹桃科羊角拗屬直立藤狀灌木，高達2米，上部枝條蔓延，具乳汁，小枝密被白色皮孔。葉對生，薄紙質，橢圓狀矩圓形，長3～10釐米，花黃綠色，頂生，花冠喉部有10枚舌狀鱗片，結骨葖果像羊角，種子具白色絹毛，花期3～4月。

【分布】：香港大部分向陽山地均有生長，以西貢佛堂門山生長最多。

【藥用部位】：莖、葉、種子。

【性味功效】：味苦、性寒。有大毒。強心消腫，殺蟲、止癢。從羊角拗種子可提煉羊角拗甙針劑治療充血性心力衰竭及心肌梗死。（本品有大毒，只供外敷或煎洗，不入服劑）

【中毒症狀】：先出現頭痛、頭暈、噁心、嘔吐、腹痛、煩躁、胡亂說話、其後四肢冰冷、臉色蒼白、脈搏不規則、瞳孔擴大、繼而痙攣昏迷，心跳停止而死亡。

【急救措施】：催吐、洗胃、導瀉、服蛋清、大量飲濃茶。

(5.) 雞屎藤

雞屎藤為茜草科多年生纏繞草質藤本，長2～4米。根長大，棕色。葉對生，近革質，卵形，卵狀長圓至披針形，頂端急尖或漸尖，基部圓形，截平或楔形，有時且呈淺心形，兩面均無毛或近無毛。或在葉背的脈腋內有朿毛；側脈每邊4～6條；花期8～9月，圓錐花序或聚傘花序頂生或腋生，花紫色，結果實圓形。

雞屎藤為著名嶺南草藥，雞屎藤含一種嗎啡類物質，對於風濕骨痛、膽絞痛、痛風症均有良效。

【分布】：香港各村落之村邊、路傍、屋簷下、陽光充沛的地方。

【藥用部位】：藤葉、根莖。

【性味】：甘酸。微寒。

【功能主治】：清熱解毒，去濕消滯。祛風止痛，活血散瘀。臨床用於治療濕熱洩瀉，風濕痺痛，食滯不消，熱滯腹痛，瘰癧，腸癰，外治無名腫毒，跌打損傷，毒蛇咬傷。近年臨床用於治療膽絞痛、腎絞痛及癌症疼痛，手術後疼痛，痛經、肩周炎。

用法與用量：15～30克（一両至二両）鮮品加倍，水煎服。

【雞屎藤藥膳湯】：雞屎藤豬骨湯「功能：清熱利濕、濕熱腹痛、洩瀉，年輕人患暗瘡之良好解毒湯水。」

材料：鮮雞屎藤12両 豬脊骨12両 陳皮一塊、蜜棗三株

製作：先把雞屎藤洗淨，切段，豬脊骨飛水、陳皮浸透備用。先下豬骨、雞屎藤、陳皮、蜜棗、再注入清水三公升，沸後慢火煲一時、調味飲用。（上材料為3～4人份量）

【雞屎藤藥膳】：雞屎藤葉煎蛋（功能：止咳、潤肺）

材料：新鮮雞屎藤葉3両 雞蛋三個羊角拗

製法：雞屎藤嫩葉洗淨，切碎備用。雞蛋三個打破，拌入切碎的雞屎藤。起鍋加入少許生油，加熱後倒入蛋液，慢火煎至兩面金黃色。上碟淋上蠔油、撒少許白芝麻，即成一味健康藥膳。

【痛風三寶】：雞屎藤、生薏仁、豬腳甲，水煎，治療痛風症有良效。雞屎藤為佛誕之禮佛糕點，民間每年四月初八日，新界鄉民多會製作雞屎藤糕、茶粿，以作祭祠。

(6.) 馬齒莧

馬齒莧為馬齒莧科一年生肉質草本，通常匍匐生長，無毛，莖枝常帶淡紅紫色。葉肉質，扁平，長圓狀倒卵形，頂端鈍，基部楔形；托葉干膜質，鱗片狀或無托葉，花期8～9月。花無柄，腋生或頂生，排成少花的頭狀花序；花黃色，結蒴果圓錐形，種子多數，腎臟卵形，黑褐色。

【分布】：香港大部分田野、菜地均有生長。

【藥用部位】：全草。

【性味功效】：酸，寒。

【功能與主治】：清熱解毒，涼血止血，利水去濕，消癰腫。臨床用於濕熱洩瀉，痢疾，血熱崩漏，痔瘡出血，便血，癰腫瘡毒，肺癰，腸癰，乳癰，以及濕腳氣，水腫。近年有用於產褥熱，產後出血，鈎蟲病，帶狀皰疹，急性盲腸炎、急性乳腺炎，外用治濕疹。

【用法與用量】：30～60克（單用60～120克）鮮品加倍，水煎服，或搗汁飲，外用搗敷患處。

【涼拌馬齒莧】：鮮嫩馬齒莧莖葉適量，洗淨後用沸水廣場浸燙、撈起，以大蒜、醬油、食鹽、醋、麻油等調味料涼拌。是一道很有風味的小菜。亦可作沙律。

【治療肝硬化驗方】：鮮馬齒莧八両，清水四碗煎成二碗，分早晚一次內服。